AT series

Las placas AT son altamente eficientes para enfriar de manera instantánea grandes cantidades de leche por hora. Su excelente diseño permite reducir el tiempo de operación y maximiza la eficiencia energética. Su objetivo es enfriar más leche en menor tiempo a menor costo.

El principio de refrigeración utilizado es generado por intercambio indirecto, consiste en una serie de placas de acero inoxidable comprimidas en un marco las cuales poseen canales en ambas caras donde se hace fluir la leche a temperatura corporal en una dirección y el agua fría en la direccion opuesta, generando un enfriamiento efectivo e instantáneo sin alterar las propiedades de la leche. Lo que permite almacenarla a una óptima temperatura para inhibir el desarrollo de bacterias.